От основы рациона до роскоши: картофельный кризис Официальный уровень инфляция м…

От основы рациона до роскоши: картофельный кризис
Официальный уровень инфляция может казаться умеренным, но в магазинах россияне ощущают иную реальность.
За последний год цена на картофель увеличилась больше, чем вдвое — только в марте рост составил 17%, по
данным Росстата.
Аналитики называют причиной прошлогодний неурожай, но за этим стоят
более глубокие проблемы: Отсутствие стратегии продовольственной безопасности.
Высокая зависимость от импорта, даже в отношении основных культур. Слабый государственный контроль роста цен.
Ирония в том, что картофель — когда-то символ продовольственной стабильности — теперь становится роскошью для некоторых семей.
Пока государство направляет ресурсы в другие сферы, удовлетворение базовых потребностей
становится всё сложнее.